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秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋
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鲍鱼   abalone凤尾鱼   anchovy河豚   ballonfish青鱼   black carp鳊鱼
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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳。的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价
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不宜同食的食物    俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”
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 食物由于组成成分不同,所以许多食物不宜同时食用。否则,这些食物就会在体内产生化学反应,生成机体不能消化吸收的沉淀块
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秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋
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水产类原料加工的一般方法  对于水产物,在切配与烹调以前,首先要去鳞、除鳃洗净。具体的步骤,依品种与使用方法而异,一般而
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    晨报讯 “餐馆是吃东西最危险的地方,很容易使人得食源性疾病;最危险的食物依次是禽类、鱼类、甲壳类
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    锅底,选了个鲜椰肉高汤锅底,听上去就蛮有热带雨林风味。据说锅底是采用了鸡高汤、猪骨高汤、新鲜椰肉与香
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   ·配  料: 基围虾150克-     ·操  作: 1.将基围虾洗净,沥干水分。 &nbs
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但凡说起流行,不少人都会感叹真是一年一个样,其实美食也是如此。在北京城里住久了,也不难发现每年都大不相同,比如前两年
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水中营养美食   
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